Soğuğa karşı doğal ‘şifa deposu’
Salgın hastalıkları da beraberinde getiren soğuk kış günlerinde vatandaşlar, bağışıklık sistemini güçlendirme amacıyla takviye besin ve gıdalara yönelmiş durumda. Öksürüğe, demir ve çinko eksikliğine ve halsizliğe bire bir olan ‘şifa deposu’ keçi boynuzu pekmezi de soğuk kış günlerinde vatandaşların derdine derman oluyor.
Kış aylarının gelmesiyle birlikte salgın hastalıklarda yaygınlaşma görülmekte. Hastalığına derman bulmak isteyen vatandaşlar da hastanelere akın ederek ilaçlı tedavi yöntemleri ile şifa buluyor. Hastalığı atlatan vatandaşlar tekrar hasta olmamak için bazı takviye besin ve gıdalara başvuruyor. Enerji verici etkisi ve bağışıklığı güçlendirdiği bilinen ‘şifa deposu’ keçi boynuzu pekmezi, sert kış şartlarında hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşların gözde besinlerinden biri durumunda.
Edirne Aktar esnaflarından Gökhan Baraz, keçi boynuzu pekmezinin faydalarını basın mensuplarına açıkladı. Keçi boynuzu pekmezinin geçmeyen öksürüklere, demir ve çinko eksikliğine karşı bire bir olduğunun altını çizen Baraz; “Kış aylarının gelmesi ile birlikte insanlar nefes almakta zorlanıyorlar. Akciğerlere iyi gelen, kan yapıcı özelliği olan ve organik keçi boynuzu pekmezi ve onun özüdür. Demir eksikliğine, çinko eksikliğine, geçmeyen öksürüklere vitamin açısından da zengin oluşu ile birebir” dedi.
‘İNSANA ENERJİ VEREREK CANLANDIRIYOR’
Kuruyemiş ile tüketildiğinde güçlendirici ve enerji verici etkisinin de bulunduğuna vurgu yapan Baraz, keçiboynuzunun destekleyici bir besin olduğunun da altını çizerek; “Akciğerleri açıcı ve balgam söktürücü etkisi var. Sabah akşam tatlı kaşığı ile aç karnına yenilebilir. Aynı zamanda ceviz, badem ve fındık çekilip içine konulduğunda güçlendirici etkisi mevcut. İnsana enerji vererek canlandırıcı etkisi de mevcut” şeklinde konuştu. Adem Batuhan SEVER
